Premios

Ruta Española del Buen Pan 2018 tradicion pan cea

Selección de l@s 100 panader@s TOP de España

El panadero TOP es aquel/lla panadera que elabora en su obrador un buen pan artesano, que sabe presentarlo en tienda y que tiene un buen trato con el cliente. Los "100 panaderos TOP" que forman La Ruta Española del Buen Pan se seleccionan con la obtención de las 100 mejores puntuaciones de entre las 17 Rutas Autonómicas del Buen Pan hechas durante un año. El ganador de cada ruta autonómica y los 83 mejores puntuaciones.

noticia Faro de Vigo

Ruta Española del Buen Pan 2019 tradicion pan cea

Selección de l@s 100 panader@s TOP de España

El panadero TOP es aquel panadero que elabora en su obrador un buen pan artesano, que sabe presentarlo en tienda y que tiene un buen trato con el cliente. Los "100 panaderos TOP" que forman La Ruta Española del Buen Pan se seleccionan con la obtención de las 100 mejores puntuaciones de entre las 17 Rutas Autonómicas del Buen Pan hechas durante un año. El ganador de cada ruta autonómica y los 83 mejores puntuaciones.

noticia Faro de Vigo
Prensa

Video presentación Forno do Carlos

Forno do Carlos es una empresa familiar con una larga historia en el campo de la panadería y sus derivados. Nuestros productos son cuidadosamente elaborados en un horno de piedra alimentado con leñas nobles, garantizando un pan libre de cualquier elemento que pueda alterar su aroma o sabor. Nuestra panadería se encuentra en Faramontaos de Viña, en el Ayuntamiento de San Cristovo de Cea, ubicada en la conocida carretera Nacional 525. Además, ofrecemos envíos a lo largo y ancho de toda España, para que puedas disfrutar de nuestros productos en cualquier rincón del país.

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Video canal cocinagallegaes

CocinaGallegaES es un canal especializado en la cocina gallega, con recetas auténticas y sencillas de preparar. Descubre los sabores únicos de Galicia, desde las empanadas hasta el pulpo a la gallega. Nuestros chefs experimentados te guiarán paso a paso para que disfrutes de platos deliciosos. Sumérgete en la riqueza gastronómica de esta región y descubre los secretos de la cocina gallega en CocinaGallegaES.

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Revista Telva

¡No solo alimentamos el cuerpo, también somos un "must" en el mundo de la belleza! Nuestro pan ha sido recomendado en la reconocida revista Telva, tanto a nivel nacional como internacional, dentro de su sección de belleza. Sabemos que una alimentación sana es clave para cuidar el cuerpo, y ahora nuestro delicioso pan se ha convertido en un aliado imprescindible en ese proceso. ¡Descubre cómo disfrutar de un pan delicioso y cuidar de ti al mismo tiempo!

noticia Telva

Entrevista a nuestra panadera Rosa María Villarino

Rosa María Villarino y su esposo son los dueños de Forno do Carlos, una empresa familiar con una larga tradición en la panadería. El pan se elabora con una receta tradicional que incluye un 75% de harina local, agua, sal y una masa madre fermentada durante siete horas. Además de vender en su tienda en Cea, también distribuyen a través de Alcampo y están presentes en el Supercor de Sanxenxo, Barcelona, Asturias y Victoria. La empresa ha enviado pan fuera de la región durante muchos años.

Entrevista

Antena3 Noticias

"El oficio de hacer pan es uno de los más antiguos que se conservan. En el municipio de San Cristovo de Cea, en Ourense, lo saben bien. Cea era conocida como la Villa del Buen Pan antiguamente y, aquí, los propios vecinos aseguran que "el pan es arte". Muchas familias continúan, generación tras generación, con la tradición de este oficio desde el siglo XIII.""

noticia Antena3

I Mostra de Calidade Alimentaria

En la primera Muestra de Calidad Alimentaria se presentó este video que habla las claras de la relevancia gastronómica de Galicia, y el porqué del Galicia Etiqueta Calidad. ¡Nosotros también etiquetamos calidad!

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Tiempo juego de la Cadena Cope

Detalles que en los hacen sonrojar. En el podemos más que agradecer al equipo de Tiempo juego de la Cadena Cope, especialmente a Pepe Domingo Castaño y muy especialmente a Jose Puertas de Discarlux, lana promoción y lanas bonitas palabras hacia nuestro Pan. Agradecidos y además intentaremos hacer llegar pan para todos y que puedan disfrutar de lanas bondades de él mismo. Emocionados!

ver vídeo en Consello Regulador Pan de Cea

El Español

El Español es un medio digital de referencia en España. Con un enfoque innovador y una cobertura completa de noticias, ofrece una amplia variedad de contenido. Desde política y economía hasta cultura y deportes, El Español mantiene a sus lectores informados sobre los temas más relevantes. Además, destaca por su rigor periodístico y por ofrecer análisis profundos y perspicaces. A través de su plataforma digital, los usuarios pueden acceder a artículos, videos y podcasts de alta calidad. Con un equipo de profesionales comprometidos, El Español se ha consolidado como una fuente confiable y accesible para aquellos que buscan estar al tanto de lo que sucede en España y en el mundo.

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España Directo

España Directo es un programa de televisión muy popular en España. Se trata de un magazine diario que muestra la vida y las historias de diferentes lugares del país. A través de reportajes en directo, el programa ofrece una visión cercana y variada de la cultura, tradiciones, gastronomía y curiosidades de España. Con presentadores carismáticos, el programa es conocido por su estilo ameno y entretenido. España Directo también destaca por su interacción con los espectadores, quienes pueden participar en concursos y enviar sus propias historias. Con una amplia audiencia, el programa se ha convertido en una ventana a la diversidad y riqueza de España, capturando la atención de los televidentes día a día.

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El Mundo TV para CocinaGallegaES

El Mundo es uno de los medios más influyentes de España. Con una amplia trayectoria, ofrece una cobertura completa de noticias nacionales e internacionales. Destaca por su rigurosidad periodística, análisis profundo y artículos de opinión. El Mundo abarca una amplia variedad de temas, como política, economía, cultura, deportes y tecnología. Su plataforma digital permite acceder a noticias actualizadas, videos y contenidos multimedia. Además, se caracteriza por abordar temas de interés y generar debates en la sociedad. Con una amplia audiencia, El Mundo se ha consolidado como una fuente confiable y respetada de información en España.

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Torres en la cocina

Hermanos Torres, Ibán Yarza y Pan de Cea... Alguien dá más? Gracias a los tres. Emitido el 2 de noviembre de 2015, intentaremos repetir.

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Aqui la Tierra

Aqui estamos en Aqui la Tierra, de TVE... Emitido el 13 de abril de 2016

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Presentación Recetarios Pan de Cea

El Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida Pan de Cea presentó su primer recetario de cocina en la Casa Rural O Cruceiro, destacando el papel fundamental del pan de Cea en las creaciones culinarias de Emma Pinal. Con recetas tanto vanguardistas como tradicionales, este recetario muestra la máxima expresión del pan de Cea, deleitando a los consumidores. Carlos Rodríguez, presidente del Consello Regulador, resaltó la importancia de este recetario como tributo al valor gastronómico y cultural del pan de Cea, promoviendo la excelencia culinaria y la identidad regional. ¡Un tesoro culinario que resalta la esencia y el sabor de la región!

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Ni mata ni engorda

Es un auténtico placer haber recibido a la gente de "Ni mata ni engorda" en nuestro horno. Equipo excepcional que se dedica a aporta interesantes reportajes del apasionante mundo culinario, visitas a restaurantes y suculentas recetas. Todo ello con una pizca de sal y otra de pimienta, para todos los gustos.

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